Otero señaló que se trataría de una acción
"simbólica" con el objetivo de "tratar de que la gente entienda
un poco" la situación del productor, que actualmente cobra 4 pesos por un
litro de leche, inferior a los 5 o 6 pesos que tiene como costo de producción,
mientras que en la góndola el consumidor la paga entre 18 y 20 pesos.

Sobre la protesta, Otero comentó: "Estamos trabajando en eso, la idea es
hacerla el 7 de setiembre, el martes vamos a terminar de definir (porque)la
logística de la leche es más difícil que la de frutas". 



En declaraciones a las radios Uno y Brisas, el dirigente destacó que con el
actual gobierno "tenemos diálogo" e indicó que "ahora el martes
nos reciben" autoridades, aunque no detalló con qué funcionario será el
encuentro.



Otero explicó que "el problema es el bajo precio" dado que
"ahora nos pagan 4 pesos" por litro de leche mientras que
"producir la leche hoy está arriba de los 5 pesos".



"Eso viene socavando rentabilidad. Viene pasando desde ya hace un tiempo
bastante largo pero se recrudeció los últimos meses con un combo de
devaluación, quita de retenciones al maíz y también el factor climático que
hizo un desastre", manifestó.



El dirigente sostuvo que esta combinación "hizo que el costo se fuera a
las nubes y no se reflejara en el precio" aunque resaltó que "sí se
vio en el precio de la gónndola".



Ante esta situación, dijo que "mucha gente está desanimada y va liquidando
vacas".



Recordó que "en el anterior gobierno se había empezado a hacer un estudio
de competitividad que lo que pretendía era ver bien como eran los costos de la
cadena".



En ese marco, enfatizó: "Nosotros sabemos que el costo es tanto, pero los
otros eslabones de la cadena son muy reacios a mostrar, a blanquear la
situación".



Otero precisó que la leche "pasa por tres manos: la nuestra (productor),
la industria, y el hipermercadismo", y acotó: "Se sabe que el
hipermercadismo tiene un margen de cien por cien en la ganancia del producto
que vende, y es el que menos arriesga".



Según su visión, la solución "tiene que ver no con intervención del
Estado, sino con regulación" porque el productor tiene "que tener una
pequeña seguridad de que no vas a trabajar debajo de los costos".



"Hay en la cadena comercial sectores que ganan muchísima plata y no lo
quieren resignar. Entonces forzozamente es el Estado el que tiene que
regular" reclamó.



En este contexto, insistió que los productores "no queremos intervencion
del Estado, ni subsidio tampoco; queremos que se ordene la cosa y podamos
trabajar medianamente con previsibilidad en el tiempo" porque "si no
se van a seguir cerrando tambos".